Home อาหารอีสานครองแชมป์! ร้านอาหารโดนใจคนไทย

LINE MAN Wongnai เผยเทรนด์ฟู้ดเดลิเวอรีที่น่าจับตาในช่วงครึ่งปีที่ผ่านมา จากฐานข้อมูลร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทยจำนวนกว่า 900,000 ร้านบนแอปพลิเคชัน Wongnai และผู้ใช้บริการเดลิเวอรีผ่าน LINE MAN ทั่วประเทศไทยกว่า 10 ล้านคน

ร้าน Street Food ยืนหนึ่ง! เปิดใหม่ต่อเนื่องโตกว่าเดิมถึง 12%

ช่วงครึ่งปีแรกที่ผ่านมา สถิติร้านอาหารประเภท Street food หรือ Food Stand ที่เปิดใหม่มีจำนวนเพิ่มขึ้น 1,203 ร้าน หรือคิดเป็น 12%* อันดับที่สองคือร้านปิ้งย่างที่เปิดเพิ่มเป็นจำนวน 672 ร้าน หรือคิดเป็น 7.10%* และตามมาด้วยร้านอาหารเกาหลีเปิดเพิ่มขึ้น 214 ร้าน หรือคิดเป็น 14.11%* ชี้ให้เห็นว่าเทรนด์ของร้านอาหารประเภทที่เหมาะกับการนั่งรับประทานที่ร้านอย่างอาหารแนวปิ้งย่างหรืออาหารเกาหลีเริ่มกลับมาแล้ว ในขณะที่จำนวนร้านอาหารเปิดใหม่ประเภทอาหารจานเดียว ก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่ง และอาหารอีสาน ค่อนข้างอยู่ตัวและมีจำนวนน้อยลง

*ข้อมูลเทียบจากจำนวนร้านเปิดใหม่ในช่วงครึ่งปีแรกของ 2021 

เมนูยอดฮิตอาหารอีสานครองแชมป์คนสั่งกินกลางวัน-เย็น!

ด้านเมนูที่คนไทยนิยมสั่งเดลิเวอรีมากินตลอดวันตั้งแต่เช้าจรดเย็น

  • ช่วงเช้า 6.00-9.00 น. คนส่วนใหญ่นิยมสั่งอาหารจานเดียว รสไม่จัด และเครื่องดื่ม สำหรับเป็นมื้อเริ่มต้นวัน เช่น ข้าวมันไก่ ต้มเลือดหมู ข้าวขาหมู โจ๊กหมู หมูปิ้ง และเครื่องดื่มอย่างกาแฟเอสเพรสโซ่ ชาเขียว คาปูชิโน ชานม และช็อคโกแลต ได้รับความนิยมอย่างมาก
  • ช่วงกลางวัน 11.00-13.00 น. อาหารอีสานเป็นเมนูยอดฮิต เช่น ส้มตำปูปลาร้า, ข้าวผัด, ส้มตำป่า/ส้มตำไทย, ข้าวมันไก่, ลาบหมู และข้าวขาหมู 
  • ช่วงเย็น 16.00-20.00 น. ยังคงโดดเด่นด้วยเมนูอาหารอีสานอย่าง ส้มตำปูปลาร้า, ลาบหมู, ส้มตำป่า/ส้มตำไทย, คอหมูย่าง, ข้าวผัด และน้ำตกหมู 

ชี้คนไทยติดฟู้ดเดลิเวอรี นิยมสั่งตลอดวัน เช้า-ดึก

ในช่วงปีที่ผ่านมาคนไทยเริ่มนิยมสั่งอาหารแบบเดลิเวอรีมากขึ้นเพราะสะดวกสบาย สั่งได้ง่าย สั่งได้ทั้งวัน จะเห็นได้ว่าช่วงเวลา Peak Hours ที่คนนิยมสั่งอาหารจะเริ่มเช้าขึ้น คนจะเริ่มสั่งกันตั้งแต่ 9.00 จนถึง 13.00 น. ค่อยๆ ดรอปลงมาในช่วง 15.00 – 16.00 น. และเริ่มพีคขึ้นมาอีกครั้งในช่วงเย็น 17.00 – 18.00 น. โดยภาพรวมของปริมาณการสั่งเดลิเวอรียังคงมากกว่าในปี 2021 และความเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดเจนคือปี 2022 คนเริ่มสั่งอาหารดึกขึ้นเรื่อยๆ ไปจนถึงถึงตี 1 ตี 2 คาดว่าเพราะการผ่อนคลายมาตรการล็อคดาวน์ทำให้คนเริ่มกลับมาใช้ชีวิตเป็นปกติ และการแข่งขันเกมส์กีฬาบางประเภทที่ออกอากาศในช่วงดึกก็อาจมีผลให้คนเลือกสั่งอาหารมารับประทานขณะรับชมด้วยเช่นกัน

ช่วงระยะเวลาหลายปีที่ผ่านมาจะเห็นว่า ‘ฟู้ดเดลิเวอรี’ ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันคู่คนไทยไปแล้ว และคนไม่ได้เลือกสั่งแค่ช่วงมื้ออาหารเพียงอย่างเดียว แต่สั่งตลอดทั้งวันตั้งแต่เช้าจรดเย็นไปจนถึงช่วงดึก โดยข้อมูลเทรนด์ร้านอาหารจาก LINE MAN Wongnai จะช่วยให้ร้านอาหารสามารถปรับตัวเพื่อเตรียมรับมือและกำหนดทิศทางการทำธุรกิจได้อย่างแม่นยำมากยิ่งขึ้น

News Release View More

LINE MAN ชวนช้อปงานมหกรรมหนังสือระดับชาติ ยก 60 สำนักพิมพ์ไว้ในแอปฯ เดียว สั่งง่าย ส่งทันใจ รับโค้ดลดสูงสุด 300 บาท

กลับมาอย่างยิ่งใหญ่ พร้อมต่อยอดความสำเร็จปรากฏการณ์ช้อปหนังสือผ่าน LINE MAN MART ที่เปิดพื้นที่การซื้อ-ขายหนังสือเอาใจนักอ่านคนไทย ล่าสุดเตรียมเปิดให้ช้อปแบบจัดเต็มกับงานมหกรรมหนังสือระดับชาติ ครั้งที่ 27 ที่ขนทัพ 60 สำนักพิมพ์ชื่อดังมาไว้บน LINE MAN MART ให้นักอ่านสามารถสั่งซื้อหนังสือใน wish list ของคุณพร้อมจัดส่งถึงหน้าบ้านอย่างรวดเร็ว พร้อมแจกโค้ดส่วนลดสูงสุด 300 บาท  LINE MAN ผู้นำแพลตฟอร์มออนดีมานด์ของไทย นำโดย คุณอิสริยะ ไพรีพ่ายฤทธิ์ รองประธานฝ่ายนโยบายสาธารณะและรัฐกิจสัมพันธ์ LINE MAN Wongnai จับมือ สมาคมผู้จัดพิมพ์และผู้จำหน่ายหนังสือแห่งประเทศไทย (PUBAT) ผู้จัดงานมหกรรมหนังสือระดับชาติครั้งที่ 27 นำโดย คุณทิพย์สุดา สินชวาลวัฒน์ นายกสมาคมผู้จัดพิมพ์และผู้จำหน่ายหนังสือแห่งประเทศไทย เอาใจคนรักการอ่านครั้งยิ่งใหญ่แห่งปี ให้สามารถสั่งซื้อหนังสือที่ชื่นชอบได้จากสำนักพิมพ์ชื่อดังกว่า 60 แห่ง อาทิ แจ่มใส, Salmon Books, Bookscape, นานมีบุ๊คส์, ยิปซี กรุ๊ป, สารคดี-เมืองโบราณ, B2S […]

LINE MAN Wongnai

12 Oct 2022

Self Delivery ใหม่! ให้ร้านรับ-ส่งเดลิเวอรีเอง บน Wongnai Merchant App

Wongnai เพิ่มทางเลือกให้ร้านอาหารยุคเดลิเวอรีด้วยฟีเจอร์ล่าสุด “Self Delivery (ร้านส่งเอง)” บน Wongnai Merchant App (WMA) ช่วยให้ร้านอาหารกำหนดค่าส่งและวิธีการส่งเดลิเวอรีที่เหมาะสมได้เอง ไม่ว่าจะเป็น ใช้พนักงานที่ร้าน ใช้บริการคนขับ LINE MAN หรือวินมอเตอร์ไซค์รับจ้าง โดยรับออร์เดอร์อัตโนมัติจากลูกค้าได้อย่างง่ายดายผ่าน LINE OA สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารที่สนใจ 100 ท่านแรก สามารถใช้ฟีเจอร์นี้ได้ ฟรี ถึงวันที่ 30 มิถุนายน 2563 ลงทะเบียนได้ที่ Self Delivery ระบบรับ – ส่งออเดอร์เดลิเวอรีด้วยตัวเอง ผ่าน Wongnai Merchant App (WMA) “Self Delivery (ร้านส่งเอง)” ฟีเจอร์ล่าสุดบน Wongnai Merchant App (WMA) ตัวช่วยใหม่ที่จะช่วยคุมต้นทุนค่าส่งอาหารเดลิเวอรี เหมาะกับร้านที่อยากทำเดลิเวอรีของตัวเอง หรือมีการทำเดลิเวอรีโดยรับออร์เดอร์ผ่าน LINE OA อยู่แล้ว สะดวก ง่าย […]

LINE MAN Wongnai

27 May 2020

LINE MAN Wongnai ช่วย #Saveร้านอาหาร สู้วิกฤตโควิด-19 ระลอก 3

LINE MAN Wongnai เดินหน้า #Saveร้านอาหาร อัดมาตรการหนุนผู้ประกอบการร้านอาหารฝ่าวิกฤตโควิด-19 ระลอก 3 ในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนนี้ พร้อมมอบอาหารให้กับชุมชนที่ขาดแคลน ผ่านการอุดหนุนร้านอาหารบนแพลตฟอร์ม และร่วมบริจาคอุปกรณ์ป้องกันให้กับบุคลากรทางการแพทย์ใน 4 โรงพยาบาลรวม 4 ภูมิภาคทั่วประเทศไทย LINE MAN Wongnai ช่วย #Saveร้านอาหาร ให้ใช้ Self Delivery และ Pickup ฟรีไม่เก็บ GP, แจกคูปองกระตุ้นลูกค้าอุดหนุนร้านใกล้บ้าน นายยอด ชินสุภัคกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร LINE MAN Wongnai กล่าวว่า “สถานการณ์โควิด-19 ระลอก 3 ครั้งนี้มีแนวโน้มกระจายเป็นวงกว้างและเร็วกว่าที่คาดคิด ส่งผลกระทบต่อธุรกิจ สภาพคล่อง และการจ้างงานในระยะยาวกว่าทุกครั้งที่ผ่านมา โดยเฉพาะในธุรกิจอาหาร ซึ่งเราไม่ได้นิ่งนอนใจเเละติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด และทราบดีว่าผู้ประกอบการร้านอาหารกำลังแบกรับต้นทุนค่าบริหารจัดการต่างๆ โดย LINE MAN Wongnai ได้วาง 3 มาตรการสำคัญภายใต้งบประมาณ 25 ล้านบาท […]

LINE MAN Wongnai

22 Jun 2021

เผยทีเด็ดร้านผักสดเดลิเวอรี ขายดีหลักแสนบน LINE MAN MART

LINE MAN MART เผยปัจจุบันมีร้านค้ารายย่อยบนแพลตฟอร์มจำนวนมากกว่า 60,000 ร้าน หลังร้านค้าส่วนใหญ่ปรับตัวเพิ่มช่องทางการขายผ่านเดลิเวอรีเพิ่มมากขึ้น พร้อมสนับสนุนร้านเล็กผ่านแคมเปญ “ช้อปร้านใกล้บ้าน ขาดอะไรก็มี” ชูร้าน “หนุ่มผักสด” หนึ่งในร้านยอดนิยมย่านรามคำแหง ยอดขายเติบโต สร้างรายได้หลักแสนต่อเดือน ตอกย้ำการเป็นผู้นำแพลตฟอร์มออนดีมานด์ของ LINE MAN ที่ทำให้ช่องทางเดลิเวอรีเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์คนไทยทั้งร้านค้าและผู้ซื้อมากขึ้น คุณวิชากร ศรีแก้ว เจ้าของร้านหนุ่มผักสด กล่าวว่า สถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ได้สร้างผลกระทบให้กับยอดขายสินค้าหน้าร้านเป็นอย่างมาก จึงตัดสินใจเพิ่มช่องทางการขายผ่านเดลิเวอรีแพลตฟอร์ม โดย LINE MAN MART เป็นอีกหนึ่งช่องทางสำคัญที่ช่วยขยายฐานลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ ซึ่งร้านเรามีคอนเซปต์คือ “เรื่องกิน เรื่องใหญ่” ทำให้มีความพิถีพิถัน คัดเลือกผักที่สวยและสดใหม่ ใส่ใจในทุกความต้องการของลูกค้า พร้อมพูดคุยกับลูกค้าอย่างใกล้ชิด เสมือนลูกค้ามาเลือกเองหน้าร้าน อีกทั้ง เรายังมีการใช้สื่อโซเชียลเป็นอีกหนึ่งช่องทางในการสื่อสารกับลูกค้า ส่งผลให้ร้านสามารถสร้างฐานลูกค้าประจำที่สั่งผ่าน LINE MAN MART เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ด้วยการขายสินค้าราคาเป็นมิตร ทำให้ลูกค้าเกิดการซื้ออย่างต่อเนื่อง และ นึกถึงร้านเราเป็นอันดับแรก ๆ จนสามารถสร้างยอดขายได้ในหลักแสนต่อเดือน ร้านหนุ่มผักสด เปิดให้บริการผ่านทาง LINE MAN MART มาเป็นระยะเวลา 2 ปี เดิมกลุ่มลูกค้าหลักเป็นแม่บ้านที่มาซื้อเองหน้าร้าน แต่หลังจากได้เพิ่มช่องขายผ่านทางเดลิเวอรี จึงได้ขยายฐานลูกค้าไปยังกลุ่มคนทำงานและนักศึกษาในพื้นที่เพิ่มมากขึ้น ซึ่งส่วนใหญ่เป็นลูกค้าที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ใกล้เคียงห่างออกไปประมาณ 2-5 กิโลเมตร  ช่วงเวลาที่มียอดสั่งเยอะคือ ช่วง 9.00-11.00 น. และ […]

LINE MAN Wongnai

7 Nov 2022