เทศกาลกินเจ 2565 “ภูเก็ต” ครองแชมป์ต่างจังหวัดออร์เดอร์อาหารเจสูงสุดบน LINE MAN

LINE MAN เผยยอดออร์เดอร์อาหารเจโตอย่างต่อเนื่อง ชี้คนไทยนิยมสั่งอาหารเจเดลิเวอรีมากขึ้นแม้ช่วงผ่อนคลาย “ภูเก็ต” ครองแชมป์ในพื้นที่ต่างจังหวัด และ “จตุจักร” ครองแชมป์ในพื้นที่ กรุงเทพฯ ที่มียอดออร์เดอร์อาหารเจสูงสุด เทศกาลกินเจ หรือเทศกาลถือศีลกินผักที่คนไทยเชื้อสายจีนสืบทอดกันมาอย่างยาวนาน ผู้ที่ถือศีลกินผักจะต้องถือศีล 8 งดบริโภคเนื้อสัตว์ทุกชนิด รวมไปถึงไข่ เครื่องใน โปรตีนจากสัตว์ และอาหารอื่น ๆ ที่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ งดทำบาปเพื่อหวังให้เภทภัยต่าง ๆ หายไป และยังมีข้อห้ามอื่น ๆ ที่ต้องปฏิบัติตาม ได้แก่ ห้ามกินผักที่มีกลิ่นฉุน ห้ามกินอาหารรสจัด ห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และงดสูบบุหรี่ ซึ่งเทศกาลกินเจปีนี้อยู่ในช่วง 25 กันยายน – 4 ตุลาคม 2565 แม้ว่าสถานการณ์โควิด-19 ผ่อนคลายแล้ว แต่คนไทยยังคงคุ้นชินกับการสั่งอาหารเดลิเวอรี ส่งผลให้มีการสั่งอาหารเจบน LINE MAN โตขึ้นจากปีที่แล้วอย่างเห็นได้ชัด โดยพื้นที่ต่างจังหวัดที่มียอดการสั่งซื้อสูงที่สุด คือ จังหวัดภูเก็ต แม้ว่าเทศกาลกินเจภูเก็ตจะถูกจัดอย่างยิ่งใหญ่ แต่เดลิเวอรีก็ยังเป็นทางเลือกหนึ่งที่มีส่วนในการช่วยกระตุ้นให้เทศกาลกินเจปีนี้คึกคัก ด้านกรุงเทพฯ “เขตจตุจักร” มียอดการสั่งซื้อสูงที่สุด นอกจากปัจจัยด้านพฤติกรรมผู้บริโภคที่คุ้นชินในความสะดวกสบายและความคุ้มค่าของโปรโมชันในการสั่งอาหารเดลิเวอรีแล้ว ปัจจัยอีกส่วนหนึ่งที่ช่วยกระตุ้นการบริโภคเจมากขึ้นคือเทรนด์รักสุขภาพที่ยังคงเป็นเทรนด์การกินกระแสหลักที่มีแนวโน้มเติบโตขึ้นทุกปี

LINE MAN Wongnai

19 Oct 2022

เทศกาลไหว้พระจันทร์คึกคัก! LINE MAN โชว์ออร์เดอร์ขนมไหว้พระจันทร์พุ่งกว่า 12 เท่า “ไส้หมอนทองไข่แดงเค็ม” ติดโผขายดีสุด 

LINE MAN เผยสถิติยอดออร์เดอร์ขนมไหว้พระจันทร์ พุ่งกว่า 12 เท่าเมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า รับเทศกาลไหว้พระจันทร์ปี 65 เปิดโผไส้ขนมไหว้พระจันทร์ที่ขายดีที่สุดปีนี้ ได้แก่ ไส้หมอนทองไข่แดงเค็ม ไส้หมอนทองล้วน ไส้เม็ดบัวไข่แดงเค็ม ตามด้วยไส้โหงวยิ้งไข่แดงเค็ม  เทศกาลไหว้พระจันทร์ถือเป็นเทศกาลใหญ่อันดับ 3 ของคนไทยเชื้อสายจีน รองจากเทศกาลตรุษจีนและสารทจีน แม้ว่าปัจจุบันขนมไหว้พระจันทร์ซึ่งเป็นขนมที่นำมาบูชาพระจันทร์ และเป็นตัวแทนของความกลมเกลียวสามัคคี จะมีการวางขายตลอดทั้งปี แต่ในช่วงต้นเดือนสิงหาคมถึงกันยายน ก่อนเข้าสู่วันไหว้พระจันทร์ ซึ่งปีนี้ตรงกับวันที่ 10 กันยายน เป็นช่วงที่มียอดออร์เดอร์ขนมไหว้พระจันทร์ที่สั่งผ่าน LINE MAN เพิ่มสูงขึ้น 12 เท่า เมื่อเปรียบเทียบกับปี 2564 โดยพื้นที่ที่มียอดการสั่งซื้อสูงที่สุด คือ กรุงเทพฯ นนทบุรี สมุทรปราการ ปทุมธานี และชลบุรี จากจำนวนร้านที่ขายขนมไหว้พระจันทร์บน LINE MAN ปัจจุบันมีจำนวนกว่า 3,000 ร้าน พบ 5 ร้านขนมไหว้พระจันทร์ยอดฮิตของคนไทยที่มีการสั่งซื้อสูงที่สุดในช่วงเวลาที่ผ่านมา ได้แก่ S&P, River Cafe & Terrace กรุงเทพฯ, Gourmet Eats กรุงเทพฯ, สุภัสสรณ์ โอชา จังหวัดตรัง และเชียงการีล่า เฮ้าส์ กรุงเทพฯ แม้ว่าวันไหว้พระจันทร์จะสิ้นสุดไปแล้ว แต่เมนูขนมไหว้พระจันทร์ยังคงขายได้อย่างต่อเนื่องไปจนถึงราวสิ้นเดือนกันยายน เป็นอีกหนึ่งเมนูประจำเทศกาลที่บรรดาโรงแรม ภัตตาคารชั้นนำ หรือร้านกาแฟได้ออกไอเดียสร้างสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์ในรสชาติที่หลากหลายและสวยงาม เพื่อนำไปมอบเป็นของขวัญแก่คนที่ห่วงใยตลอดช่วงเทศกาล

LINE MAN Wongnai

13 Sep 2022

‘Single-Dish’ Price Index Soars Up to 6.7% As Inflation Hits New High, Reports by LINE MAN Wongnai

LINE MAN Wongnai releases a price index on the changes of single-dish meal’s price across the country from 2020-2022 as a comparison on the inflation and rising cost of living. The data was collected from over 700,000 restaurants that offer delivery services through LINE MAN in 77 provinces in Thailand. Key findings include: The average price of a single-dish meal in Thailand is now 3.66 baht (6.7%) more expensive (between May 2021 and May 2022). This is similar to the 7.1% inflation rate as released by the Ministry of Commerce. Pricing of meals in other provinces is cheaper than those in the Bangkok metropolitan area by 7 baht on average. However, the rate of price increase is higher than in Bangkok metropolitan. The price of the pork menu remains similar, but the chicken menu is evidently more expensive from March 2022 onward. Basil rice (ข้าวผัดกะเพรา) is now 3 baht more expensive in the first 4 months of 2022 (data from February – May 2022). From an average of 56 baht, it has increased to 59 baht. The average price of single-dish meals throughout Thailand from 2020-2022: Key finding: Inflation and the rise in the cost of ingredients have made the average price of single-dish meals in Thailand in 2022 increased by 3.66 baht or 6.7% (between May 2021 and May 2022).  LINE MAN Wongnai reports the change in the average price of single-dish meals like noodles (ก๋วยเตี๋ยว), stir-fried suki (สุกี้), basil rice (ข้าวผัดกะเพรา), a la carte meal (อาหารตามสั่ง), fried rice (ข้าวผัด), chicken rice (ข้าวมันไก่), BBQ pork rice (ข้าวหมูแดง), stewed pork leg with rice (ข้าวขาหมู), noodle in gravy sauce (ราดหน้า) and more that have been sold between 2020-2022.  It has been found that the average price of single-dish meals in 2020 was similar to 2021; with 2021 slightly cheaper than 2020 perhaps due to the economy during the COVID-19 pandemic.  However, the average price in 2022 significantly rose from 2021. The average price in January 2022 was at 55.33 baht compared to 53.33 baht in January 2021 (2 baht more expensive). In May 2022, it was at 57.87 baht compared to 54.21 baht in May 2021; increasing by 3.66 baht or 6.7%, which is close to the inflation rate of 7.1% estimated by the Ministry of Commerce in May 2022 (source). The East is the region with the most expensive average price for single-dish meals at 59.96 baht, while the West is cheapest at 49.92 baht (June 2022). The Central region sees the greatest increase at 3.97 baht (between January and June 2022).  The average price of single-dish meals in each region in June 2022 (an increase from January 2022): Central                  59.63 baht (+3.97 baht) East                       59.96 baht (+3.16 baht) North                     50.26 baht (+2.94 baht) Northeast              56.04 baht (+3.51 baht) South                    57.46 baht (+2.58 baht) West                      49.92 baht (+2.43 baht) Comparing the average price of single-dish meals in Bangkok metropolitan area and other provinces: Key finding: The meal price in other provinces is lower than the Bangkok metropolitan area by 7 baht on average, but has a higher increase rate. LINE MAN Wongnai reports the average price of single-dish meals in 6 provinces of Bangkok metropolitan area (Bangkok, Nonthaburi, Pathumthani, Samut Prakan, Samut Sakhon and Nakhon Pathom) and other provinces in Thailand being sold on the LINE MAN platform to determine the difference between the cost of living of those living in Bangkok metropolitan and other provinces.  It was found that: The price of single-dish meals in the Bangkok metropolitan area was 8 baht more expensive than in other provinces (on 1 January 2021), but this difference has decreased to 7 baht already (as of 1 May 2022). Throughout 2021, the price of single-dish meals in other provinces has increased by 5.9%. The increase rate in the Bangkok metropolitan area was 2.8% during the same time period. In 2022, the price has continuously increased since February. The average price of single-dish meals in the Bangkok metropolitan area has increased by 6.68%, and in other provinces by 7.98% (between 1 January 2022 and 1 May 2022).   Average price (baht) on 1 Jan 21 Average price (baht) on 1 May 21 Average price (baht) on 1 Jan 22 Average price (baht) on 1 May 22 Bangkok metropolitan 56.77 57.19 58.38(+2.8% YoY) 61.01(+6.68% YoY)(+4.5% from 1 Jan 22) Other provinces 48.78 50.02 51.64(+5.9% YoY) 54.01(+7.98% YoY)(+4.6% from 1 Jan 22) Differences 7.99 7.17 6.74 7 The average price of meals according to ingredients in the first half of 2022: Key finding: The price for the pork menu remains similar, but the chicken menu has risen significantly since March 2022.  LINE MAN Wongnai reports the average meal price comparison (including all types of food and prices) according to the kinds of meat used as ingredients. It was found that menus with chicken have seen the sharpest increase, fitting the news of chicken being the most expensive in 20 years (source). The average price of meals with chicken has increased significantly in March 2022 and reached the ultimate high in April 2022 before declining in May. Still, it was considered to be higher than before. The average price of chicken menu in the first half of 2022: 1 March                 80.37 baht 1 April                    109 baht 13 April                 134 baht (a sharp increase during Songkran holiday) 1 May                    113 baht 1 June                   93.9 baht For the pork menu, the price has been stable at 64-69 baht throughout the first […]

LINE MAN Wongnai

27 Jun 2022

LINE MAN Wongnai เปิดดัชนีราคาอาหารจานเดียวทั่วไทยพุ่งเฉลี่ย 6.7% เทียบเงินเฟ้อปี 65

LINE MAN Wongnai เปิดรายงานดัชนีราคาอาหารจานเดียวทั่วประเทศไทย ระหว่างปี 2563-2565 เพื่อเป็นข้อมูลเปรียบเทียบกับสถานการณ์เงินเฟ้อและค่าครองชีพที่เพิ่มสูงขึ้นในปัจจุบัน โดยใช้ข้อมูลราคาที่ขายจริงจากร้านอาหารกว่า 7 แสนร้านที่ขายเดลิเวอรีบนแพลตฟอร์ม LINE MAN ทั้ง 77 จังหวัดทั่วประเทศไทย พบประเด็นสำคัญ ดังต่อไปนี้ ราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียวทั่วไทยในรอบปี แพงขึ้น 3.66 บาท หรือ 6.7% (เทียบระหว่างพฤษภาคม 2564 และพฤษภาคม 2565) ใกล้เคียงกับตัวเลขเงินเฟ้อ 7.1% ของกระทรวงพาณิชย์ ราคาอาหารในต่างจังหวัดยังต่ำกว่าในกรุงเทพและปริมณฑลอยู่ที่เฉลี่ยจานละ 7 บาท แต่ต่างจังหวัดมีอัตราการเพิ่มขึ้นของราคาอาหารเร็วกว่าในกรุงเทพและปริมณฑล อาหารเมนูหมูยังราคาใกล้เคียงเดิม แต่เมนูไก่ราคาแพงขึ้นชัดเจน ตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคม 2565 เป็นต้นมา ข้าวผัดกะเพราราคาพุ่ง แพงขึ้นเฉลี่ย 3 บาท ภายใน 4 เดือนแรกของปี 2565 (ข้อมูลระหว่างเดือนกุมภาพันธ์-พฤษภาคม 2565) จากเฉลี่ยจานละ 56 บาท เพิ่มเป็นเฉลี่ยจานละ 59 บาท ราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียวทั่วไทย ระหว่างปี 2563-2565 Key Finding: เงินเฟ้อและต้นทุนวัตถุดิบ ทำให้ราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียวทั่วไทยปี 2565 แพงขึ้น 3.66 บาท หรือ 6.7% (เทียบระหว่าง พ.ค. 64 และ พ.ค. 65) LINE MAN Wongnai รายงานความเปลี่ยนแปลงราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียว เช่น ก๋วยเตี๋ยว สุกี้ ข้าวผัดกะเพรา อาหารตามสั่ง ข้าวผัด ข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง ข้าวขาหมู ราดหน้า ฯลฯ ที่ขายในแต่ละเดือนระหว่างปี 2563-2565 พบว่า ราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียวในปี 2563 อยู่ในระดับใกล้เคียงกับปี 2564 โดยตัวเลขของปี 2564 น้อยกว่าของปี 2563 อยู่เล็กน้อย ซึ่งอาจเป็นเพราะสภาพเศรษฐกิจจากสถานการณ์โควิด-19 อย่างไรก็ตาม ราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียวของปี 2565 กลับเพิ่มขึ้นจากปี 2564 อย่างชัดเจน ราคาเฉลี่ยในเดือนมกราคม 2565 อยู่ที่ 55.33 บาท เพิ่มขึ้นจากเดือนมกราคม 2564 ที่ 53.33 บาท (แพงขึ้น 2 บาท) และถ้าดูตัวเลขในเดือนพฤษภาคม 2565 อยู่ที่ 57.87 บาท เทียบกับเดือนพฤษภาคม 2564 ที่ 54.21 บาทเพิ่มขึ้น 3.66 บาท หรือประมาณ 6.7% ใกล้เคียงกับตัวเลขอัตราเงินเฟ้อของกระทรวงพาณิชย์ที่ประเมินไว้ราว 7.1% เดือนพฤษภาคม 2565 (อ้างอิง) ภาคตะวันออก เป็นภาคที่มีราคาเฉลี่ยของอาหารจานเดียวแพงที่สุดอยู่ที่ 59.96 บาท ส่วนภาคตะวันตก มีราคาเฉลี่ยถูกที่สุดอยู่ที่ 49.92 บาท (มิถุนายน 2565) โดยภาคกลางเป็นภาคที่มีราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียวเพิ่มขึ้นมากที่สุดถึง 3.97 บาท (เทียบระหว่างมกราคมและมิถุนายน 2565) ราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียวแยกตามภูมิภาค ในเดือนมิถุนายน 2565 (ราคาที่เพิ่มขึ้นจากมกราคม 2565) ภาคกลาง 59.63 บาท (+3.97 บาท) ภาคตะวันออก 59.96 บาท (+3.16 บาท) ภาคเหนือ 50.26 บาท (+2.94 บาท) ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 56.04 บาท (+3.51 บาท) ภาคใต้ 57.46 บาท (+2.58 บาท) ภาคตะวันตก 49.92 บาท (+2.43 บาท) เปรียบเทียบราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียว ระหว่างกรุงเทพฯ-ปริมณฑลและจังหวัดอื่นๆ Key Finding: ราคาอาหารในต่างจังหวัดยังต่ำกว่าในกรุงเทพและปริมณฑลอยู่ที่เฉลี่ย 7 บาท แต่มีอัตราราคาอาหารเพิ่มขึ้นเร็วกว่าในกรุงเทพและปริมณฑล LINE MAN Wongnai รายงานราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียว เปรียบเทียบ ระหว่างกรุงเทพและปริมณฑล 6 จังหวัด (กรุงเทพ นนทบุรี ปทุมธานี สมุทรปราการ สมุทรสาคร นครปฐม) กับจังหวัดอื่นๆ ของประเทศไทยที่ขายบนแพลตฟอร์ม LINE MAN เพื่อเปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างค่าครองชีพของกรุงเทพและปริมณฑลกับต่างจังหวัด พบว่า ราคาอาหารจานเดียวในกรุงเทพและปริมณฑล แพงกว่าต่างจังหวัดเฉลี่ยประมาณ 8 บาท (1 มกราคม 2564) แต่ส่วนแต่งนี้ลดลงเหลือประมาณ 7 บาทแล้ว (1 พฤษภาคม 2565) ตลอดทั้งปี 2564 ราคาอาหารจานเดียวในต่างจังหวัด เพิ่มขึ้นในอัตรา 5.9% ซึ่งขึ้นเร็วกว่ากรุงเทพฯ และปริมณฑลที่เพิ่มขึ้น 2.8% ในช่วงเวลาเดียวกัน ในปี 2565 ราคาอาหารเริ่มปรับเพิ่มอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2565 เป็นต้นมา ราคาอาหารจายเดียวเฉลี่ยในกรุงเทพและปริมณฑลเพิ่มขึ้นมาแล้ว 6.68% และต่างจังหวัดเพิ่ม 7.98% (เทียบ 1 มกราคม 2565 กับ 1 พฤษภาคม 2565)  ราคาเฉลี่ย (บาท) ณ 1 ม.ค. 64 ราคาเฉลี่ย (บาท) ณ 1 พ.ค. 64 ราคาเฉลี่ย (บาท) ณ 1 ม.ค. 65 ราคาเฉลี่ย (บาท) ณ1 พ.ค. 65 กรุงเทพฯ และปริมณฑล 56.77  57.19 58.38(+2.8% YoY) 61.01(+6.68% YoY)(+4.5% จาก 1 ม.ค. 65) จังหวัดอื่นๆ 48.78 50.02 51.64(+5.9% YoY) 54.01(+7.98% YoY)(+4.6% จาก 1 ม.ค. 65) ราคาต่างกัน 7.99 7.17 6.74 7 ราคาเฉลี่ยเมนูอาหารแต่ละวัตถุดิบทั่วไทย ช่วงครึ่งปีแรก 2565 Key Finding: อาหารเมนูหมูยังราคาใกล้เคียงเดิม แต่เมนูไก่ราคาแพงขึ้นมากตั้งแต่เดือนมีนาคม 2565 เป็นต้นมา LINE MAN Wongnai รายงานการเปรียบเทียบราคาอาหารเฉลี่ย (นับรวมอาหารทุกประเภท ทุกระดับราคา) โดยแยกตามประเภทของเนื้อสัตว์ที่ใช้เป็นวัตถุดิบของอาหาร พบว่าเมนูอาหารที่มีไก่เป็นส่วนประกอบมีราคาเฉลี่ยเพิ่มขึ้นมากที่สุด สอดคล้องกับข่าวเนื้อไก่แพงขึ้นเป็นประวัติการณ์ในรอบ 20 ปี (อ้างอิง) ราคาเฉลี่ยของอาหารที่ใช้ไก่เป็นส่วนประกอบ เพิ่มขึ้นอย่างก้าวกระโดดในช่วงปลายเดือนมีนาคม 2565 และพุ่งขึ้นสูงสุดในเดือนเมษายน 2565 ก่อนที่จะค่อยๆ ปรับลดลงมาในเดือนพฤษภาคม แต่ก็ยังถือว่าสูงขึ้นจากช่วงก่อนหน้า ราคาเฉลี่ยอาหารเมนูไก่ ในช่วงครึ่งปีแรก 2565  1 มีนาคม 80.37 บาท 1 เมษายน 109 บาท 13 เมษายน 134 บาท (ปรับขึ้นมากเป็นพิเศษในช่วงหยุดสงกรานต์) 1 พฤษภาคม 113 บาท 1 มิถุนายน 93.9 บาท ส่วนเมนูอาหารที่ใช้หมูเป็นส่วนประกอบ คงอยู่ที่ราว 64-69 บาทตลอดทั้งช่วงครึ่งปีแรก 2565 อยู่ในระดับที่ต่ำกว่าราคาอาหารเฉลี่ย (รวมเนื้อสัตว์ทุกประเภท) ที่อยู่ราว 64-80 บาท ราคาเฉลี่ยข้าวผัดกะเพราทั่วไทย ระหว่างปี 2563-2565 Key Finding: ข้าวผัดกะเพราราคาพุ่ง จากราคาเฉลี่ยจานละ 56 บาทช่วงต้นปี 2565 เป็นราคาเฉลี่ยจานละ 59 บาท เฉลี่ยแพงขึ้น 3 บาท LINE MAN Wongnai ตรวจสอบความเปลี่ยนแปลงราคาเฉลี่ยของ “ข้าวผัดกะเพรา” อาหารยอดนิยมของคนไทย (นับทั้งข้าวผัดกะเพรา ข้าวราดกะเพรา ใส่เนื้อสัตว์ทุกประเภท แต่ไม่รวมตัวเลือกเสริม เช่น ไข่ดาว ไข่เจียว ที่เลือกสั่งเพิ่มเป็น top-up แยกต่างหาก) ระหว่างปี 2563-2565 พบว่า ราคาเฉลี่ยของข้าวผัดกะเพราในไทยปรับตัวเพิ่มขึ้น โดยราคาช่วงต้นปี 2564 อยู่ที่จานละ 52.78 บาท และค่อยๆ ขึ้นมาเรื่อยๆ จนอยู่ที่ 54.73 บาทในช่วงปลายปี (เพิ่มขึ้นประมาณ 2 บาท) แต่ในปี 2565 สถานการณ์ราคาปรับตัวอย่างรวดเร็ว โดยช่วงต้นปี ราคาเฉลี่ยของข้าวผัดกะเพราหนึ่งจานคือ 55.9 บาท และเพิ่มมาเป็น 59 บาทในเดือนพฤษภาคม (แพงขึ้น 3 บาทภายใน 4 เดือน) ภาคตะวันออก เป็นภาคที่มีราคาเฉลี่ยของข้าวผัดกะเพราแพงที่สุดอยู่ที่ 62.24 บาท ส่วนภาคตะวันตก มีราคาเฉลี่ยถูกที่สุดอยู่ที่ 50.08 บาท ราคาเฉลี่ยข้าวผัดกะเพราแยกตามภูมิภาค  ภาคกลาง 60.63 บาท ภาคตะวันออก 62.24 บาท ภาคเหนือ 50.57 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 57.30 บาท ภาคใต้ 56.79 บาท ภาคตะวันตก 50.08 บาท

LINE MAN Wongnai

27 Jun 2022
1 2