Home LINE MAN Wongnai เปิดดัชนีราคาอาหารจานเดียวทั่วไทยพุ่งเฉลี่ย 6.7% เทียบเงินเฟ้อปี 65

LINE MAN Wongnai เปิดรายงานดัชนีราคาอาหารจานเดียวทั่วประเทศไทย ระหว่างปี 2563-2565 เพื่อเป็นข้อมูลเปรียบเทียบกับสถานการณ์เงินเฟ้อและค่าครองชีพที่เพิ่มสูงขึ้นในปัจจุบัน โดยใช้ข้อมูลราคาที่ขายจริงจากร้านอาหารกว่า 7 แสนร้านที่ขายเดลิเวอรีบนแพลตฟอร์ม LINE MAN ทั้ง 77 จังหวัดทั่วประเทศไทย พบประเด็นสำคัญ ดังต่อไปนี้

  • ราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียวทั่วไทยในรอบปี แพงขึ้น 3.66 บาท หรือ 6.7% (เทียบระหว่างพฤษภาคม 2564 และพฤษภาคม 2565) ใกล้เคียงกับตัวเลขเงินเฟ้อ 7.1% ของกระทรวงพาณิชย์
  • ราคาอาหารในต่างจังหวัดยังต่ำกว่าในกรุงเทพและปริมณฑลอยู่ที่เฉลี่ยจานละ 7 บาท แต่ต่างจังหวัดมีอัตราการเพิ่มขึ้นของราคาอาหารเร็วกว่าในกรุงเทพและปริมณฑล
  • อาหารเมนูหมูยังราคาใกล้เคียงเดิม แต่เมนูไก่ราคาแพงขึ้นชัดเจน ตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคม 2565 เป็นต้นมา
  • ข้าวผัดกะเพราราคาพุ่ง แพงขึ้นเฉลี่ย 3 บาท ภายใน 4 เดือนแรกของปี 2565 (ข้อมูลระหว่างเดือนกุมภาพันธ์-พฤษภาคม 2565) จากเฉลี่ยจานละ 56 บาท เพิ่มเป็นเฉลี่ยจานละ 59 บาท

ราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียวทั่วไทย ระหว่างปี 2563-2565

Key Finding: เงินเฟ้อและต้นทุนวัตถุดิบ ทำให้ราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียวทั่วไทยปี 2565 แพงขึ้น 3.66 บาท หรือ 6.7% (เทียบระหว่าง พ.ค. 64 และ พ.ค. 65)

LINE MAN Wongnai รายงานความเปลี่ยนแปลงราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียว เช่น ก๋วยเตี๋ยว สุกี้ ข้าวผัดกะเพรา อาหารตามสั่ง ข้าวผัด ข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง ข้าวขาหมู ราดหน้า ฯลฯ ที่ขายในแต่ละเดือนระหว่างปี 2563-2565

พบว่า ราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียวในปี 2563 อยู่ในระดับใกล้เคียงกับปี 2564 โดยตัวเลขของปี 2564 น้อยกว่าของปี 2563 อยู่เล็กน้อย ซึ่งอาจเป็นเพราะสภาพเศรษฐกิจจากสถานการณ์โควิด-19

อย่างไรก็ตาม ราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียวของปี 2565 กลับเพิ่มขึ้นจากปี 2564 อย่างชัดเจน ราคาเฉลี่ยในเดือนมกราคม 2565 อยู่ที่ 55.33 บาท เพิ่มขึ้นจากเดือนมกราคม 2564 ที่ 53.33 บาท (แพงขึ้น 2 บาท) และถ้าดูตัวเลขในเดือนพฤษภาคม 2565 อยู่ที่ 57.87 บาท เทียบกับเดือนพฤษภาคม 2564 ที่ 54.21 บาท
เพิ่มขึ้น 3.66 บาท หรือประมาณ 6.7% ใกล้เคียงกับตัวเลขอัตราเงินเฟ้อของกระทรวงพาณิชย์ที่ประเมินไว้ราว 7.1% เดือนพฤษภาคม 2565 (อ้างอิง)

ภาคตะวันออก เป็นภาคที่มีราคาเฉลี่ยของอาหารจานเดียวแพงที่สุดอยู่ที่ 59.96 บาท ส่วนภาคตะวันตก มีราคาเฉลี่ยถูกที่สุดอยู่ที่ 49.92 บาท (มิถุนายน 2565) โดยภาคกลางเป็นภาคที่มีราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียวเพิ่มขึ้นมากที่สุดถึง 3.97 บาท (เทียบระหว่างมกราคมและมิถุนายน 2565)

ราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียวแยกตามภูมิภาค ในเดือนมิถุนายน 2565 (ราคาที่เพิ่มขึ้นจากมกราคม 2565)

  • ภาคกลาง 59.63 บาท (+3.97 บาท)
  • ภาคตะวันออก 59.96 บาท (+3.16 บาท)
  • ภาคเหนือ 50.26 บาท (+2.94 บาท)
  • ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 56.04 บาท (+3.51 บาท)
  • ภาคใต้ 57.46 บาท (+2.58 บาท)
  • ภาคตะวันตก 49.92 บาท (+2.43 บาท)

เปรียบเทียบราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียว ระหว่างกรุงเทพฯ-ปริมณฑลและจังหวัดอื่นๆ

Key Finding: ราคาอาหารในต่างจังหวัดยังต่ำกว่าในกรุงเทพและปริมณฑลอยู่ที่เฉลี่ย 7 บาท แต่มีอัตราราคาอาหารเพิ่มขึ้นเร็วกว่าในกรุงเทพและปริมณฑล

LINE MAN Wongnai รายงานราคาเฉลี่ยอาหารจานเดียว เปรียบเทียบ ระหว่างกรุงเทพและปริมณฑล 6 จังหวัด (กรุงเทพ นนทบุรี ปทุมธานี สมุทรปราการ สมุทรสาคร นครปฐม) กับจังหวัดอื่นๆ ของประเทศไทยที่ขายบนแพลตฟอร์ม LINE MAN เพื่อเปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างค่าครองชีพของกรุงเทพและปริมณฑลกับต่างจังหวัด

พบว่า

  • ราคาอาหารจานเดียวในกรุงเทพและปริมณฑล แพงกว่าต่างจังหวัดเฉลี่ยประมาณ 8 บาท (1 มกราคม 2564) แต่ส่วนแต่งนี้ลดลงเหลือประมาณ 7 บาทแล้ว (1 พฤษภาคม 2565)
  • ตลอดทั้งปี 2564 ราคาอาหารจานเดียวในต่างจังหวัด เพิ่มขึ้นในอัตรา 5.9% ซึ่งขึ้นเร็วกว่ากรุงเทพฯ และปริมณฑลที่เพิ่มขึ้น 2.8% ในช่วงเวลาเดียวกัน
  • ในปี 2565 ราคาอาหารเริ่มปรับเพิ่มอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2565 เป็นต้นมา ราคาอาหารจายเดียวเฉลี่ยในกรุงเทพและปริมณฑลเพิ่มขึ้นมาแล้ว 6.68% และต่างจังหวัดเพิ่ม 7.98% (เทียบ 1 มกราคม 2565 กับ 1 พฤษภาคม 2565) 
ราคาเฉลี่ย (บาท) ณ 1 ม.ค. 64ราคาเฉลี่ย (บาท) ณ 1 พ.ค. 64ราคาเฉลี่ย (บาท) ณ 1 ม.ค. 65ราคาเฉลี่ย (บาท) ณ
1 พ.ค. 65
กรุงเทพฯ และปริมณฑล56.77 57.1958.38(+2.8% YoY)61.01(+6.68% YoY)(+4.5% จาก 1 ม.ค. 65)
จังหวัดอื่นๆ48.7850.0251.64(+5.9% YoY)54.01(+7.98% YoY)(+4.6% จาก 1 ม.ค. 65)
ราคาต่างกัน7.997.176.747

ราคาเฉลี่ยเมนูอาหารแต่ละวัตถุดิบทั่วไทย ช่วงครึ่งปีแรก 2565

Key Finding: อาหารเมนูหมูยังราคาใกล้เคียงเดิม แต่เมนูไก่ราคาแพงขึ้นมากตั้งแต่เดือนมีนาคม 2565 เป็นต้นมา

LINE MAN Wongnai รายงานการเปรียบเทียบราคาอาหารเฉลี่ย (นับรวมอาหารทุกประเภท ทุกระดับราคา) โดยแยกตามประเภทของเนื้อสัตว์ที่ใช้เป็นวัตถุดิบของอาหาร พบว่าเมนูอาหารที่มีไก่เป็นส่วนประกอบมีราคาเฉลี่ยเพิ่มขึ้นมากที่สุด สอดคล้องกับข่าวเนื้อไก่แพงขึ้นเป็นประวัติการณ์ในรอบ 20 ปี (อ้างอิง)

ราคาเฉลี่ยของอาหารที่ใช้ไก่เป็นส่วนประกอบ เพิ่มขึ้นอย่างก้าวกระโดดในช่วงปลายเดือนมีนาคม 2565 และพุ่งขึ้นสูงสุดในเดือนเมษายน 2565 ก่อนที่จะค่อยๆ ปรับลดลงมาในเดือนพฤษภาคม แต่ก็ยังถือว่าสูงขึ้นจากช่วงก่อนหน้า

ราคาเฉลี่ยอาหารเมนูไก่ ในช่วงครึ่งปีแรก 2565 

  • 1 มีนาคม 80.37 บาท
  • 1 เมษายน 109 บาท
  • 13 เมษายน 134 บาท (ปรับขึ้นมากเป็นพิเศษในช่วงหยุดสงกรานต์)
  • 1 พฤษภาคม 113 บาท
  • 1 มิถุนายน 93.9 บาท

ส่วนเมนูอาหารที่ใช้หมูเป็นส่วนประกอบ คงอยู่ที่ราว 64-69 บาทตลอดทั้งช่วงครึ่งปีแรก 2565 อยู่ในระดับที่ต่ำกว่าราคาอาหารเฉลี่ย (รวมเนื้อสัตว์ทุกประเภท) ที่อยู่ราว 64-80 บาท

ราคาเฉลี่ยข้าวผัดกะเพราทั่วไทย ระหว่างปี 2563-2565

Key Finding: ข้าวผัดกะเพราราคาพุ่ง จากราคาเฉลี่ยจานละ 56 บาทช่วงต้นปี 2565 เป็นราคาเฉลี่ยจานละ 59 บาท เฉลี่ยแพงขึ้น 3 บาท

LINE MAN Wongnai ตรวจสอบความเปลี่ยนแปลงราคาเฉลี่ยของ “ข้าวผัดกะเพรา” อาหารยอดนิยมของคนไทย (นับทั้งข้าวผัดกะเพรา ข้าวราดกะเพรา ใส่เนื้อสัตว์ทุกประเภท แต่ไม่รวมตัวเลือกเสริม เช่น ไข่ดาว ไข่เจียว ที่เลือกสั่งเพิ่มเป็น top-up แยกต่างหาก) ระหว่างปี 2563-2565

พบว่า ราคาเฉลี่ยของข้าวผัดกะเพราในไทยปรับตัวเพิ่มขึ้น โดยราคาช่วงต้นปี 2564 อยู่ที่จานละ 52.78 บาท และค่อยๆ ขึ้นมาเรื่อยๆ จนอยู่ที่ 54.73 บาทในช่วงปลายปี (เพิ่มขึ้นประมาณ 2 บาท)

แต่ในปี 2565 สถานการณ์ราคาปรับตัวอย่างรวดเร็ว โดยช่วงต้นปี ราคาเฉลี่ยของข้าวผัดกะเพราหนึ่งจานคือ 55.9 บาท และเพิ่มมาเป็น 59 บาทในเดือนพฤษภาคม (แพงขึ้น 3 บาทภายใน 4 เดือน)

ภาคตะวันออก เป็นภาคที่มีราคาเฉลี่ยของข้าวผัดกะเพราแพงที่สุดอยู่ที่ 62.24 บาท ส่วนภาคตะวันตก มีราคาเฉลี่ยถูกที่สุดอยู่ที่ 50.08 บาท

ราคาเฉลี่ยข้าวผัดกะเพราแยกตามภูมิภาค 

  • ภาคกลาง 60.63 บาท
  • ภาคตะวันออก 62.24 บาท
  • ภาคเหนือ 50.57 บาท
  • ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 57.30 บาท
  • ภาคใต้ 56.79 บาท
  • ภาคตะวันตก 50.08 บาท

News Release View More

LINE MAN ชวนช้อปงานมหกรรมหนังสือระดับชาติ ยก 60 สำนักพิมพ์ไว้ในแอปฯ เดียว สั่งง่าย ส่งทันใจ รับโค้ดลดสูงสุด 300 บาท

กลับมาอย่างยิ่งใหญ่ พร้อมต่อยอดความสำเร็จปรากฏการณ์ช้อปหนังสือผ่าน LINE MAN MART ที่เปิดพื้นที่การซื้อ-ขายหนังสือเอาใจนักอ่านคนไทย ล่าสุดเตรียมเปิดให้ช้อปแบบจัดเต็มกับงานมหกรรมหนังสือระดับชาติ ครั้งที่ 27 ที่ขนทัพ 60 สำนักพิมพ์ชื่อดังมาไว้บน LINE MAN MART ให้นักอ่านสามารถสั่งซื้อหนังสือใน wish list ของคุณพร้อมจัดส่งถึงหน้าบ้านอย่างรวดเร็ว พร้อมแจกโค้ดส่วนลดสูงสุด 300 บาท  LINE MAN ผู้นำแพลตฟอร์มออนดีมานด์ของไทย นำโดย คุณอิสริยะ ไพรีพ่ายฤทธิ์ รองประธานฝ่ายนโยบายสาธารณะและรัฐกิจสัมพันธ์ LINE MAN Wongnai จับมือ สมาคมผู้จัดพิมพ์และผู้จำหน่ายหนังสือแห่งประเทศไทย (PUBAT) ผู้จัดงานมหกรรมหนังสือระดับชาติครั้งที่ 27 นำโดย คุณทิพย์สุดา สินชวาลวัฒน์ นายกสมาคมผู้จัดพิมพ์และผู้จำหน่ายหนังสือแห่งประเทศไทย เอาใจคนรักการอ่านครั้งยิ่งใหญ่แห่งปี ให้สามารถสั่งซื้อหนังสือที่ชื่นชอบได้จากสำนักพิมพ์ชื่อดังกว่า 60 แห่ง อาทิ แจ่มใส, Salmon Books, Bookscape, นานมีบุ๊คส์, ยิปซี กรุ๊ป, สารคดี-เมืองโบราณ, B2S […]

LINE MAN Wongnai

12 Oct 2022

Self Delivery ใหม่! ให้ร้านรับ-ส่งเดลิเวอรีเอง บน Wongnai Merchant App

Wongnai เพิ่มทางเลือกให้ร้านอาหารยุคเดลิเวอรีด้วยฟีเจอร์ล่าสุด “Self Delivery (ร้านส่งเอง)” บน Wongnai Merchant App (WMA) ช่วยให้ร้านอาหารกำหนดค่าส่งและวิธีการส่งเดลิเวอรีที่เหมาะสมได้เอง ไม่ว่าจะเป็น ใช้พนักงานที่ร้าน ใช้บริการคนขับ LINE MAN หรือวินมอเตอร์ไซค์รับจ้าง โดยรับออร์เดอร์อัตโนมัติจากลูกค้าได้อย่างง่ายดายผ่าน LINE OA สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารที่สนใจ 100 ท่านแรก สามารถใช้ฟีเจอร์นี้ได้ ฟรี ถึงวันที่ 30 มิถุนายน 2563 ลงทะเบียนได้ที่ Self Delivery ระบบรับ – ส่งออเดอร์เดลิเวอรีด้วยตัวเอง ผ่าน Wongnai Merchant App (WMA) “Self Delivery (ร้านส่งเอง)” ฟีเจอร์ล่าสุดบน Wongnai Merchant App (WMA) ตัวช่วยใหม่ที่จะช่วยคุมต้นทุนค่าส่งอาหารเดลิเวอรี เหมาะกับร้านที่อยากทำเดลิเวอรีของตัวเอง หรือมีการทำเดลิเวอรีโดยรับออร์เดอร์ผ่าน LINE OA อยู่แล้ว สะดวก ง่าย […]

LINE MAN Wongnai

27 May 2020

LINE MAN Wongnai ช่วย #Saveร้านอาหาร สู้วิกฤตโควิด-19 ระลอก 3

LINE MAN Wongnai เดินหน้า #Saveร้านอาหาร อัดมาตรการหนุนผู้ประกอบการร้านอาหารฝ่าวิกฤตโควิด-19 ระลอก 3 ในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนนี้ พร้อมมอบอาหารให้กับชุมชนที่ขาดแคลน ผ่านการอุดหนุนร้านอาหารบนแพลตฟอร์ม และร่วมบริจาคอุปกรณ์ป้องกันให้กับบุคลากรทางการแพทย์ใน 4 โรงพยาบาลรวม 4 ภูมิภาคทั่วประเทศไทย LINE MAN Wongnai ช่วย #Saveร้านอาหาร ให้ใช้ Self Delivery และ Pickup ฟรีไม่เก็บ GP, แจกคูปองกระตุ้นลูกค้าอุดหนุนร้านใกล้บ้าน นายยอด ชินสุภัคกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร LINE MAN Wongnai กล่าวว่า “สถานการณ์โควิด-19 ระลอก 3 ครั้งนี้มีแนวโน้มกระจายเป็นวงกว้างและเร็วกว่าที่คาดคิด ส่งผลกระทบต่อธุรกิจ สภาพคล่อง และการจ้างงานในระยะยาวกว่าทุกครั้งที่ผ่านมา โดยเฉพาะในธุรกิจอาหาร ซึ่งเราไม่ได้นิ่งนอนใจเเละติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด และทราบดีว่าผู้ประกอบการร้านอาหารกำลังแบกรับต้นทุนค่าบริหารจัดการต่างๆ โดย LINE MAN Wongnai ได้วาง 3 มาตรการสำคัญภายใต้งบประมาณ 25 ล้านบาท […]

LINE MAN Wongnai

22 Jun 2021

เผยทีเด็ดร้านผักสดเดลิเวอรี ขายดีหลักแสนบน LINE MAN MART

LINE MAN MART เผยปัจจุบันมีร้านค้ารายย่อยบนแพลตฟอร์มจำนวนมากกว่า 60,000 ร้าน หลังร้านค้าส่วนใหญ่ปรับตัวเพิ่มช่องทางการขายผ่านเดลิเวอรีเพิ่มมากขึ้น พร้อมสนับสนุนร้านเล็กผ่านแคมเปญ “ช้อปร้านใกล้บ้าน ขาดอะไรก็มี” ชูร้าน “หนุ่มผักสด” หนึ่งในร้านยอดนิยมย่านรามคำแหง ยอดขายเติบโต สร้างรายได้หลักแสนต่อเดือน ตอกย้ำการเป็นผู้นำแพลตฟอร์มออนดีมานด์ของ LINE MAN ที่ทำให้ช่องทางเดลิเวอรีเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์คนไทยทั้งร้านค้าและผู้ซื้อมากขึ้น คุณวิชากร ศรีแก้ว เจ้าของร้านหนุ่มผักสด กล่าวว่า สถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ได้สร้างผลกระทบให้กับยอดขายสินค้าหน้าร้านเป็นอย่างมาก จึงตัดสินใจเพิ่มช่องทางการขายผ่านเดลิเวอรีแพลตฟอร์ม โดย LINE MAN MART เป็นอีกหนึ่งช่องทางสำคัญที่ช่วยขยายฐานลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ ซึ่งร้านเรามีคอนเซปต์คือ “เรื่องกิน เรื่องใหญ่” ทำให้มีความพิถีพิถัน คัดเลือกผักที่สวยและสดใหม่ ใส่ใจในทุกความต้องการของลูกค้า พร้อมพูดคุยกับลูกค้าอย่างใกล้ชิด เสมือนลูกค้ามาเลือกเองหน้าร้าน อีกทั้ง เรายังมีการใช้สื่อโซเชียลเป็นอีกหนึ่งช่องทางในการสื่อสารกับลูกค้า ส่งผลให้ร้านสามารถสร้างฐานลูกค้าประจำที่สั่งผ่าน LINE MAN MART เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ด้วยการขายสินค้าราคาเป็นมิตร ทำให้ลูกค้าเกิดการซื้ออย่างต่อเนื่อง และ นึกถึงร้านเราเป็นอันดับแรก ๆ จนสามารถสร้างยอดขายได้ในหลักแสนต่อเดือน ร้านหนุ่มผักสด เปิดให้บริการผ่านทาง LINE MAN MART มาเป็นระยะเวลา 2 ปี เดิมกลุ่มลูกค้าหลักเป็นแม่บ้านที่มาซื้อเองหน้าร้าน แต่หลังจากได้เพิ่มช่องขายผ่านทางเดลิเวอรี จึงได้ขยายฐานลูกค้าไปยังกลุ่มคนทำงานและนักศึกษาในพื้นที่เพิ่มมากขึ้น ซึ่งส่วนใหญ่เป็นลูกค้าที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ใกล้เคียงห่างออกไปประมาณ 2-5 กิโลเมตร  ช่วงเวลาที่มียอดสั่งเยอะคือ ช่วง 9.00-11.00 น. และ […]

LINE MAN Wongnai

7 Nov 2022